El próximo 1 de enero se celebra el “Día del Bloody Mary”, cóctel de fama internacional con base de jugo de tomate y vodka, pizcas de pimienta negra y sal, salsa Worcestershire, tabasco y jugo de lima o limón.
Le gusta a la gran mayoría, tiene verdaderos fanáticos ya que puede funcionar como aperitivo y tomarse incluso por la mañana por sus características nutricionales. Es sumamente versátil y permite diversas reversiones.
Su traducción María Sangrienta se remonta a la historia de su creador Fernand Petiot, quien en 1921 preparó la bebida por primera vez en el Harry’s Bar París, Francia.
Mientras que sus clientes miraban como preparaba el cóctel, se reían inventando nombres cada vez más sangrientos dado su color. Finalmente quedó Bloody Mary, en relación directa con la reina María I de Inglaterra, apodada por sus protestantes “María la Sanguinaria”.
Kansas, American Cuisine reafirma que es uno de los tragos más populares mundialmente y uno de los preferidos en Argentina y te invita a celebrarlo en sus 6 sucursales: Kansas City, Palermo, Parque Leloir, Pilar, San Isidro, Vicente López y próximamente en la zona de Nordelta.
Cómo se hace el Bloody Mary
- 60 ml de vodka
- 15 ml jugo de limón
- 150 ml jugo de tomate
- 1 cucharadita de Salsa Worcestershire o salsa inglesa
- 3 gotas de salsa Tabasco opcional
- 1 pizca de sal de ajo o de apio
- 1/4 cucharadita rábano picante preparado
- 1 toque de pimienta negra recién molida
- Un puñado de hielo
- Para decorar un tallo de apio /rodaja de lima o limón y tomates cherry.