Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello
El icónico director Rocco Forte Hotels de via del Babuino propone un nuevo lugar exclusivo en el corazón de la Ciudad Eterna para una experiencia culinaria hecha a medida diseñada por el chef Fulvio Pierangelini.
Con “Secret Garden Table” el Hotel de Rusia esvela un angolo segreto de suo giardino dove degustare una cena diseñada por el Chef Fulvio Pierangelini all’interno dell’oasi verde che Jean Cocteau definì, durante il suo soggiorno nel 1917, un “paradiso terrestre ”nel cuore della Città Eterna. Avvolti dalla scenografia di fiori, alberi, grotte e ninfei del giardino storico monumentale, progetto dell’architetto Giuseppe Valadier nel XIX secolo, gli ospiti hanno l’opportunità di celebrare una serata romantica, o un momento especial en compagnia, al “Secret Garden Table” ”, disponible fino a quattro commensali. Una experiencia culinaria con piatti inediti ideati su misura dallo Chef Fulvio Pierangelini, decoraciones florales ad hoc realizadas por Sebastian Flowers.
Para los visitantes del Hotel de Rusia, la experiencia inmersiva en el verde continúa soggiornando todo el interior del Garden Suite recientemente renovado en el diseño y negli spazi de Olga Polizzi, vicepresidenta y directora de diseño de Rocco Forte Hotels, para crear un rasgo d’union con la vista che tutte hanno sul giardino più bello di Roma.
Secret Garden Table es la cena inmersiva en el verde del jardín monumental y prevede: acceso al jardín secreto, todo el ambiente dedicado, decoraciones florales de Sebastian Flower, menú diseñado por el chef Fulvio Pierangelini y una botella de champán de bienvenida.
Situado en los pies del Pincio, entre la Piazza del Popolo y la Piazza di Spagna, fue inaugurado en 2000 bajo la insignia de Rocco Forte Hotels. La storia dell’Hotel de Russie risale agli inizi del XIX secolo, quando il progetto per la sua costruzione fu affidato all’architetto Giuseppe Valadier, che in quegli anni stava realizzando i due emicicli di Piazza del Popolo. Il palazzo nobiliare, che comprendeva un giardino all’italiana suddiviso in terrazaze, e l’adiacente palazzo di proprietà della famiglia Torlonia, sarebbero diventati rispettivamente l'”Albergo della Russia” e l'”Albergo delle Isole Britanniche”, strutture frecuentate dall’ aristocracia internazionale. Le visitan regularmente los representantes de la Casa Imperial Rusa, donde vienen numerosos intelectuales rusos y románticos, fallecidos en el nombre del Hotel de Rusia. A lo largo del tiempo, el Hotel ha consolidado su reputación en la escena artística y cultural internacional, hospedando exponentes como el pintor Giacomo Frey, el escultor John Gibson, allievo di Canova, Sergei Diaghilev, Vaslav Nijinsky, Jean Cocteau y Pablo Picasso. En 2000, la reestructuración de los edificios internos del edificio histórico fue declarada por el arquitecto Tommaso Ziffer y realizada en colaboración con Olga Polizzi, directora de diseño de Rocco Forte Hotels, dando vida a un diseño interno ecléctico que crea una fusión única entre lo histórico. e moderno, paloma la concezione más contemporánea si fonde perfectamente con la arquitectura clásica del edificio. Aún así, el Hotel de Rusia continúa siendo un punto de referencia para la jet set nacional e internacional y para los artistas.