Rodeada de viñedos centenarios y con una vista privilegiada a la Cordillera de los Andes, Bodega Kaiken ofrece propuestas de turismo y gastronomía para disfrutar del vino y la naturaleza en un entorno único, en pleno corazón de Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza.
Fundada en 2002 por el enólogo chileno Aurelio Montes, la bodega ha logrado posicionarse como un referente del enoturismo en la región, siendo reconocida en el ranking The World’s 50 Best Vineyards 2025, donde debutó en el puesto 36 . Su compromiso con la sustentabilidad también fue destacado con la certificación como Empresa B, ubicándose entre las seis bodegas argentinas que alcanzaron este estándar .
Kaiken Ramos Generales: cocina de fuegos a cielo abierto
Kaiken Ramos Generales, su restaurante a cielo abierto dirigido por el chef Francis Mallmann, propone una cocina de fuegos pensada para acompañar las distintas etiquetas de la bodega . El restaurante trabaja con un menú a la carta y sin mínimo de consumición, uno de los diferenciales más valorados por los turistas a la hora de definir sus experiencias en Mendoza.
En palabras de la propia bodega, se trata de “una propuesta diferente y distendida donde podrás disfrutar de la naturaleza y de los mejores vinos de Kaiken” . TIME Magazine lo reconoció como uno de The World’s Greatest Places, destacando su ambiente de almuerzo con vistas a los viñedos y la cordillera .
Juego de Blend: una experiencia participativa para toda la familia
Una experiencia ideal para compartir en familia o entre adultos. Incluye visita guiada por los viñedos, la bodega y la Cava del Ángel, además de una degustación de vinos. Se trata de un juego participativo donde cada visitante podrá crear su propio corte, mientras que los niños diseñan la etiqueta.
- Duración: 1.45 horas
- Juego de Blend individual: $72.107
- Familiar (2 adultos + 2 menores): $124.815
Cafetería en Kaiken Ramos Generales
Una propuesta pensada para disfrutar de un café al aire libre, con una carta de acompañamientos que incluye opciones como medialunas de manteca recién horneadas, scons con mermelada de naranjas, tostado, labneh y granola.
La experiencia se completa con una variedad de cafés —espresso, long black, latte, flat white, cappuccino, café con leche y cortado—, además de opciones frías como ice latte e ice long black, cedrón de Cachi y prensados.
Disponible de 9.30 a 12 horas, con reserva previa.
Menú Family Style
Pensado para almuerzos de 2 a 10 personas, el Menú Family Style propone una experiencia semi-estructurada que combina la dinámica de una comida compartida con la posibilidad de que cada comensal elija su plato principal.
La propuesta incluye tres entradas y dos postres servidos al centro de la mesa, pensados para compartir, mientras que cada persona puede elegir su principal entre cinco opciones. Los tres pasos se maridan con vinos de las líneas Divina o Kaiken Ultra, y aguas con o sin gas.
Costo por persona: $123.675
Información útil
- Ubicación: Roque Sáenz Peña 5516 – Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
- Reservas: Desde Argentina: (0261) 3530789 | Desde el Exterior: +54 9 261 353 0789
- Reservas online: wosbooking.com/mro/kaiken | reservas@kaikenwines.com
- Más información: www.kaikenwines.com | Instagram: @kaikenramosgenerales
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