Sinestesia London Dry Gin, producido por la micro destilería Sinestesia, combina tradición, innovación y una destacada calidad que le ha valido reconocimientos internacionales. Este gin argentino, elaborado con botánicos seleccionados y tecnología de vanguardia, redefine los estándares en la categoría London Dry Gin.
Un destilado premiado en el mundo
Desde su lanzamiento en 2021, Sinestesia London Dry Gin ha sido reconocido por expertos internacionales. En The Global Spirits Masters Competition 2023, recibió una Medalla de Oro, destacándose por su “nariz suave y floral” y su complejidad atractiva. En el International Wine & Spirit Competition 2024, logró una Medalla de Plata con 91 puntos, gracias a su vibrante combinación de enebro, cáscara de limón, melisa y pino, junto con un final equilibrado y refrescante.
El proceso detrás de la perfección
La destilería, ubicada en el parque industrial de Tortuguitas, cuenta con un alambique de tecnología avanzada, único en Argentina y uno de los tres en Sudamérica. Este equipo, importado de Países Bajos, permite una extracción precisa de sabores y aromas, logrando un destilado de calidad excepcional.
Los botánicos, que incluyen bayas de enebro, granos del paraíso, semillas de coriandro, cáscaras de limón y naranja, y romero, son seleccionados cuidadosamente, combinando ingredientes locales e importados.
Una historia de pasión y expertise
Fundada por Nahuel Leyro Diaz, Hannah Snow y Nicolás Rothshtein, la micro destilería refleja la experiencia adquirida en Europa. Nahuel se formó en países como Escocia, Inglaterra y Países Bajos, mientras que Hannah, con un máster en química por Oxford, aporta su conocimiento técnico. Por su parte, Nicolás combina experiencia en comercialización y producción, destacándose en el mercado gastronómico y cervecero.
Más allá del gin: innovación constante
Además del London Dry Gin, la destilería produce etiquetas premium como Sinestesia Prunus, inspirado en el tradicional Plum Pudding, disponible en ediciones limitadas de 600 botellas. La planta también está preparada para expandir su producción y lanzar nuevas propuestas, como vodka, en el futuro cercano.
Disponibilidad y precio
Sinestesia London Dry Gin tiene un precio sugerido de $22.000 y puede adquirirse a través de su tienda online, vinotecas, bares y restaurantes seleccionados. También está presente en Instagram como @sinestesia.destileria.