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    Con historia de familia

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La pizza y las empanadas tienen un fervor puesto bajo el prisma del encuentro. Familia, amigos, festejos… hay algo...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La pizza y las empanadas tienen un fervor puesto bajo el prisma del encuentro. Familia, amigos, festejos… hay algo de juntos que inspiran. Qué mejor sello que una tradición de nuestros abuelos para ponerle apellido: Los Pérez García. Quizás en un principio la pizza fue un pan elaborado con...
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    Con sabor a extracto

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Los pequeños bocados pueden ser un universo. Como las pequeñas joyas que deslumbran por su complejidad perfecta, para el amante...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Los pequeños bocados pueden ser un universo. Como las pequeñas joyas que deslumbran por su complejidad perfecta, para el amante del queso, los chipás son memorables si tras ellos hay cuidado en el hacer. Caté Chipá están hechos con amor uno por uno. Cientos de experiencias gastronómicas nos rodean sin...
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    Oda multicolor en la Tate

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Una nueva mirada a la extraordinaria vida y obra de la superestrella del pop art organizada por Tate Modern en...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Una nueva mirada a la extraordinaria vida y obra de la superestrella del pop art organizada por Tate Modern en colaboración con el Museo Ludwig, Colonia. Presentado en las Galerías Eyal Ofer. Andy Warhol era hijo de inmigrantes que se convirtieron en un ícono estadounidense. Un hombre gay tímido que...
  • Shangri-La Hotel
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    «Si es lo suficientemente bueno para un italiano, lo es para mi»

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Uno de los chefs más experimentados de Gran Bretaña se luce en el restaurante Ting del Shangri-La Hotel en el...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Uno de los chefs más experimentados de Gran Bretaña se luce en el restaurante Ting del Shangri-La Hotel en el The Shard. Un sitio en altura que exige estar en ella. Asegura que le encanta el Borough Market. Sostiene que si no debiera pasar tanto tiempo en la cocina, se la...
  • Toledo
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    Un nombre para Toledo

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Monumentos medievales árabes, judíos y cristianos encerrados en una antigua muralla. Toledo es un mito por descubrir. En el corazón...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Monumentos medievales árabes, judíos y cristianos encerrados en una antigua muralla. Toledo es un mito por descubrir. En el corazón de Castilla La Mancha, compitiendo con las estrellas de Andalucía, Sevilla y Granada, Toledo se pone bajo el brazo su declaracion de Patrimonio de la Humanidad y seduce al visitante...
  • AP 1
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    ​Como el lucero

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Dominando la colina de Peña Partida, y dentro de la Ciudadela de la Alhambra, a tan solo cinco minutos paseando...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Dominando la colina de Peña Partida, y dentro de la Ciudadela de la Alhambra, a tan solo cinco minutos paseando entre palacios y jardines nazaríes, emerge el primer gran hotel de Europa, ganando a todas las estrellas que lo seguirían. La sorprendente mixtura de culturas explota en Granada tal como la...
  • Urso
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    Un nuevo papel para la antigua papelera

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Proponer una vida moderna en un palacio con historia es un decir difícil de demostrar. La experiencia en este rincón...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Proponer una vida moderna en un palacio con historia es un decir difícil de demostrar. La experiencia en este rincón próximo a Las Salesas, uno de los barrios de moda de Madrid, se hace real. Hacer un break bañado de historia, sin perder raíces pero encontrando la profunda vanguardia, se...
  • La nueva cocina de Cambridge
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    La nueva cocina de Cambridge

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Tristan Welch se abrió camino en los mejores restaurantes de Londres y París, incluidos Le Gavroche y L’Arpège. Luego...

    Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello Tristan Welch se abrió camino en los mejores restaurantes de Londres y París, incluidos Le Gavroche y L’Arpège. Luego se instaló en Escocia durante dos años en el Glenapp Castle en Ayrshire. Ha ganando varios galardones, incluido el Premio a la Beca Gordon Ramsay en 2003. Trabajó con Marcus...
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