Settimana della cucina Pugliese en L’adesso Ristorante

L´adesso celebra la Semana de la Cocina Pugliese del 22 al 27 de agosto, con un menú especial realizado con platos típicos de la región
 
L’adesso Ristorante, al comando de su chef y dueño Leonardo Fumarola, festeja la  Semana de la Cocina PuglieseL ́adesso  se  destaca  por  ofrecer  una  cocina  italiana  basada  en  técnicas  y  presentaciones modernas  pero conservando la verdadera esencia de la gastronomía de la región, valiéndose de productos, sabores y recetas típicas.  Por este motivo, L ́adessoinvita a disfrutar de la típica gastronomía Pugliese del 22 al 27 de agosto, dedicando el menú entero a platos típicos de la zona. Leonardo Fumarola invita a  los  comensales  a  deleitarse  con  preparaciones  que,    por  su historia  y  exquisitez,  son joyas invaluables.
Del 22 al 27 de AGOSTO 2017
MENÚ

Antipasti:
 Pizzitello ( focaccia rellena de cebollas y aceitunas negras)
Fave e cicoria ( puré de habas y achicoria)
Nodini della valle D’Itria con acquasale di friselle ( muzarella con pan típico mojado y tomates)
Melanzane ripiene ( berenjenas rellenas de carne)

Il piatto emblema della Puglia:
Orecchiette fatte in casa con le cime di rapa
(Pasta casera con grelo)

Dolce
 Bocconotto Pugliese 
(masa frola rellena de crema pastelera y cerezas)

Precio por persona: $ 500
No Incluye cubierto ni bebidas

Dirección: Fray Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo, Buenos Aires.
Teléfono: 2077-7748
Días y horarios de Apertura: De martes a sábados de 20 hs al cierre; sábados y domingos de 12 a 15 hs.
Medios de pago: Efectivo, Visa, American Express, Mastercard.
Mail: ladessoristorante@gmail.com
www.facebook.com/pages/ Ladesso-ristorante/ 274681369353718
Instagram: @ladesso_ristorante
www.ladesso.com.ar

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