Las fiestas se viven en Hilton Buenos Aires

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El hotel invita a celebrar la Nochebuena y recibir un Año Nuevo con sorpresas inolvidables, sabores exclusivos fusionados con música en vivo e increíbles shows.

 

Hilton Buenos Aires se viste de fiesta  para recibir la Nochebuena y comenzar el año de una manera única. Combinando un ambiente cálido y distinguida gastronomía, invita a huéspedes y visitantes a disfrutar de dos atractivas propuestas gourmet. La cena de Nochebuena se realizará en el renovado Restaurant El Faro y la bienvenida del 2017 será en el Salón Pacífico con una gran fiesta que contará con el atractivo espectáculo de Innovacirco.

 

Nochebuena / Navidad

En la noche del 24 de diciembre, el Restaurant El Faro será el escenario ideal para vivir una noche en familia con una propuesta especial de cinco pasos diseñada por nuestro Chef Ejecutivo Pablo Barbero. Habrá música en vivo, brindis y mesa dulce alegórica, sorpresas únicas y la tradicional llegada de Papá Noel para sorprender a los más pequeños.

 

Menú de Nochebuena 

Amuse – Bouche

Blini de café verde / Bavaroise de salmón / Crocante de sésamo

Entrada

Trucha ahumada de Bariloche / Maíz en 3 texturas / Chutney de tomate

Plato Principal

Kobe beef / Zapallo Cabutia con toffee de nuez / Chimichurri de Merkén

Pre Postre

Granita de arándanos, pomelo rosado y jengibre

Postre

Ópera de chocolate blanco y pistachos / Crema inglesa de azafrán / Sorbeto de frambuesa

Dulces alegóricos

Pan Dulce artesanal

Turrones

Frutos secos

Confituras

Petit fours

Gingerbread

Pinito de chocolate

Macarons

 

Reservando antes del 5 de diciembre, la cena navideña tendrá un valor especial  de  $2.350 (final) por persona. Posteriormente a la fecha mencionada, su valor será de $2.750 (final) por persona. Además, el menú estará acompañado por vinos de Bodega Familia Zuccardi y contará con una destacada mesa dulce con lo mejor de la mesa navideña. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50% y sin cargo para los menores de 3 años.

 

Cena de Fin de Año

Para celebrar la llegada del 2017, Hilton Buenos Aires ambientará su Salón Pacífico, el más grande dentro de un hotel 5 estrellas, con una propuesta circense de la mano de Innova Circus. El espectáculo sorprenderá a los asistentes a lo largo de toda la noche con actos de acrobacia en vivo, zancos, power skip, contorsionistas, contact ball y, durante la cena asombrarán al público con un fabuloso show central.

La propuesta gastronómica comenzará con una recepción de finger food y como novedad habrá un grandioso Buffet Froid con estaciones típicas de las distintas regiones del país y con los sabores del mundo. Luego del brindis se desarrollará un festival de exquisiteces dulces y a continuación se abrirá la pista de baile con música especialmente seleccionada para recibir el nuevo año de la mejor manera.

 

Menú de Año Nuevo

Recepción de Bienvenida

Bocados fríos:

– Crocante de garbanzos con pisto de tomate

– Pastrami bagel, crema ácida y pepinillos

– Tataki de atún rojo

Bocados Calientes:

– Cappuccino de hongos patagónicos

– Pollo en crocante de semillas y cereales

– Mollejas de ternera con salsa Teriyaki 

Estaciones

– Carving

Ojo de bife / Bondiola de cerdo / Pollo campero

– Quesadillas

Variedad: Verdura / Pollo / Ternera

– Pasta

Penne Rigate / Espinacas a la crema y queso Parmesano

Ravioli di Capri / Pomodoro, olivas negras y albahaca

Agnolotti de jamón natural y queso mozzarella / Crema de finas hierbas

– Sushi Bar

Selección: Maki / Uramaki / Nigiri / Sashimi / Tataki

Salsas: Teriyaki / Soja / Sriracha artesanal

Grand Buffet Froid

– Autóctono

Selección de Quesos Nacionales

Selección de Fiambres Regionales

Paté de campo al Whisky

Olivas Greek style

Olivas Arauco

– Mediterráneo

Caponata y mozzarella burrata

Piperade de pimientos asados

Mousse de palta (c)

Tortilla de cebollas caramelizadas

Ensalada de papines, huevo poché y espinaca

Salteado de hongos frescos, cebollas y frutos rojos

Mix de verduras asadas con mozzarella Bocconcini

Hummus

Baba ganoush

Oceánico

Ostras frescas con mayonesa de lima

Carpaccio de salmón ahumado

Truchón de Neuquén ahumado

Ceviche de camarones y piña

Langostinos marinados

Confit de pulpo

Plato Principal

– Cordero Hilton / Jugo de cocción y Morillas / Papines del norte, verduras y manteca de menta (c)

Opción veggie: Risotto de remolacha, tomates secos y espinaca / Cookie de queso (v)

Festival of sweets

Frutta e Gelato

Fruta fresca en macedonia

Brochette

Cheesecake: Frutos del bosque / Maracuyá / Mango

Paletas heladas

Tarteletas frutales

Lemon bars

– Candy Bar

Mix de confites

Variedad de caramelos

Marshmallows

Chupetines

Baby cupcakes

Macarons

– Chocolandia

Tarteletas

Mini cakes

Whoopies

Cakepops

Variedad de mousse

Fondue froid

Acompañada por vinos de Bodega Familia Zuccardi, la exclusiva cena para despedir el 2016, tendrá un valor especial de $3.450 (final) por persona reservando hasta el 5 de diciembre, con posterioridad a esa fecha su valor será de $4.100 (final) por persona. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50% y sin cargo para los menores de 3 años.

Brunch de Navidad y Año Nuevo

Con la más selecta gastronomía, El Restaurant El Faro propone un mediodía distinto para disfrutar en familia. Nuestros Brunch de Navidad y de Año Nuevo contarán con una amplia variedad de frutos de mar, selección de quesos y fiambres nacionales, varias opciones de platos calientes, carnes al grill y la innovadora patisserie del hotel. Asimismo, para los más chicos, el Kid’s Corner del Restaurant los espera en la plaza blanda con animadores, actividades especiales y divertidos juegos.

El característico Brunch para Navidad y Año Nuevo tendrá un valor de $970 (final) por persona y estará acompañado por vinos Bodega Familia Zuccardi. Los niños de 4 a 10 inclusive, tendrán un descuento del 50% y sin cargo para los menores de 3 años.

Para hacer una reserva u obtener mayor información acerca de las propuestas de

Hilton Buenos Aires, comunicarse al teléfono 4891-0136 o a elfaro@hilton.com.

 

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