Brioche Dorée, una reconocida cadena de cafeterías de origen francés, se enfrentaba al desafío de gestionar de manera eficiente sus procesos internos, como la facturación y el servicio al cliente, en un entorno dinámico y de alto
volumen. Con la necesidad de optimizar su flujo de trabajo y mejorar la experiencia de sus
clientes, la empresa buscaba una solución tecnológica que integrara todas sus operaciones
y brindara información en tiempo real para la toma de decisiones.
Para cumplir con estos objetivos, Brioche Dorée decidió implementar Maxirest, un software
especializado en la gestión gastronómica que se adapta a las necesidades de la industria.
Desde su integración, los resultados fueron notables. La reducción de tiempos de espera en
el proceso de facturación fue uno de los primeros impactos positivos, permitiendo que más
clientes fueran atendidos de manera ágil y rápida, especialmente en momentos de alta
demanda.
Otro de los beneficios clave fue la capacidad de Maxirest para generar reportes detallados
de ventas y estadísticas por franja horaria. Esto permitió a Brioche Dorée ajustar su
producción, enfocándose en los productos más demandados y reduciendo el desperdicio de
alimentos, lo que mejoró significativamente la eficiencia operativa y la rentabilidad del
negocio.
El equipo de trabajo también destacó la facilidad de uso de Maxirest. Describieron la
herramienta como intuitiva y amigable, lo que facilitó su adopción y permitió que el personal
se enfocara en ofrecer un mejor servicio al cliente sin complicaciones técnicas.
