Coctelar: la dinámica de coctelería que se da de jueves a sábados en el Mercat Villa Crespo

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By Pablo Casabona

La dinámica es la siguiente: elegís tu plato en alguno de los locales gastronómicos y te acercás con el ticket a la barra de Almíbar para elegir el cóctel a base de vermut para acompañarlo. Koi participará con su Recorrido; Brocca con una Bruschetta que irá comabiando según el día; La casa de Tafí con el Trío de empanadas de ossobucco, pastrón y picante; Lado A con el Sándwich de Pastrami; y Harajuku con el Katsusando. 10 recetas japonesas ofrecerá el Okonomiyaki y el Choco miso mousse; Remo sus Tapeos de quesos y fiambres; La Crepería su Crepe Raclette; Rivka’s el Salpicurry; y Hell’s la XXL Lincoln. Grano Santo con el Avocado oast y, si querés coctelar con algo dulce, el Kei Lime Pie, el Lava Cake y el Basic Kurtos de Erdely’s.
 
Además, habrá DJ´s y masterclass en el local de Almíbar. SE PUEDE ACCEDER A TODA LA INFORMACIÓN EN NUESTO INSTAGRAM @mercatvillacrespo

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