Cada 13 de septiembre, el mundo celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha que rinde tributo a uno de los ingredientes más amados y versátiles. Esta conmemoración, que se originó en Francia en 1995, reconoce a dos figuras clave en la historia del chocolate: el autor británico Roald Dahl, quien inmortalizó este dulce en su famosa obra Charlie y la fábrica de chocolate, y el empresario estadounidense Milton Hershey, fundador de The Hershey Chocolate Company. Ambos nacieron el 13 de septiembre, en 1916 y 1857, respectivamente, marcando con su legado la historia del chocolate.
El toque especial de Boûlan: chocolate belga y tradición
En Buenos Aires, Boûlan, una destacada panadería local, se suma a la celebración del Día Internacional del Chocolate, utilizando el reconocido chocolate belga en sus creaciones. Según Diego Muscat, Chef Boûlanger y cofundador de Boûlan junto a su hermano Leandro, “En Argentina, el chocolate tiene un lugar especial, asociado a momentos de disfrute y recuerdos compartidos. Es una fuente de inspiración constante para nuestras creaciones”.
El chocolate belga es el secreto detrás de los productos de Boûlan, que se distingue por su sabor único y su cuidadosa selección de insumos de la más alta calidad. Esta especialidad no solo enriquece los sabores, sino que también aporta una textura y un brillo inigualables, elementos fundamentales al elegir un buen chocolate.
Descubre más sobre el tributo al chocolate en otras notas de LatamNoticias aquí.
Los beneficios de consumir chocolate
El chocolate, además de ser un placer para el paladar, ofrece numerosos beneficios para la salud. Cuando contiene un alto porcentaje de cacao (idealmente superior al 70%), se convierte en un alimento nutritivo que mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial. Además, su consumo ayuda a combatir los radicales libres y protege las células del cuerpo. El chocolate con alto contenido de cacao también es conocido por mejorar las funciones cerebrales y elevar el colesterol bueno. Incluso puede ser un alivio para quienes sufren de migrañas.
Puedes encontrar más información sobre los beneficios del chocolate en las redes sociales de Boûlan @boulanargentina.
Cómo elegir el mejor chocolate
Al momento de seleccionar un buen chocolate, es esencial optar por aquellos con un alto porcentaje de cacao, ya que esto intensifica su sabor y asegura una experiencia sensorial más rica. Además, la textura suave y el brillo intenso son indicadores de calidad, así como un aroma intenso a cacao.
Si te interesa aprender más sobre cómo disfrutar de este delicioso producto, visita otras recomendaciones sobre chocolate en LatamNoticias.
Boûlan celebra con dos clásicos modernos
Para conmemorar este día, Boûlan propone dos de sus productos más icónicos: el Alfajor de Chocolate con Dulce de Leche y el Brownie de Chocolate extra húmedo, preparados con el mejor chocolate belga. Estos dulces son imperdibles para los amantes del chocolate, ofreciendo una experiencia que combina tradición y modernidad en cada bocado.