Gastronomía

El 30 de noviembre se conmemoró el Día Nacional del Mate y analizamos su evolución a 200 años de ser creado.  ¿Llegó la hora del “Mate Millennial”? Tradicionales, a no desesperar que esta noble infusión de origen guaraní nos guarda a todos un lugar. En el marco de su Día Nacional, que se celebra el 30 de noviembre, te contamos...

El Primer Foro de Alimentos y Cocinas Regionales de América, que se realizará el 30 y 31 de agosto, se podrá seguir vía streaming desde su página web www. forodealimentosycocinasregiona les.com La primera edición del Foro contará con la participación de reconocidos especialistas de México, Perú, Ecuador, Chile y Colombia. Cocineros, sociólogos, ingenieros agrónomos, comunicadores y organismos públicos, participarán...

En esta primavera, Novotel Buenos Aires, situado en el corazón de Buenos Aires en la reconocida avenida Corrientes, se presenta como una opción irresistible, ya que ofrece un espacio único al aire libre para disfrutar de exquisitos cocteles en la terraza del Patio #378 elaborados por la bartender Brenda Vazquez.   El próximo 25 de...

  Detrás de la Avenida del Puerto de Nordelta, se esconde el restaurante PICHON.  Existe en la mente del chef Pedro Rivero Segura y su mujer Amparo Baca Castex desde hace quince años. Su nombre comenzó por un fanatismo por las aves, se fue gestando con viajes por las cocinas del mundo y concluyó con...