Gastronomía

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El consumo de café, un ritual cada vez más arraigado

Por Mex Dugarrie 5 días Atrás 5 días Atrás

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Gastronomía
Mercat Villa Crespo será el primer mercado gastronómico de CABA
En marzo abrirá sus puertas al público Mercat Villa Crespo, un espacio de encuentro donde poder disfrutar de la comida y descubrir productos a precios...
Por Mex Dugarrie 2 meses Atrás 2 meses Atrás

En marzo abrirá sus puertas al público Mercat Villa Crespo, un espacio de encuentro donde poder disfrutar de la comida y descubrir productos a precios accesibles. Llega al barrio de Villa Crespo para reversionar el concepto tradicional de mercado y abrir el debate sobre la alimentación actual. Con una estética bien industrial, el edificio de...
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Gastronomía
Un homenaje a la ligereza
Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La investigación de Niko Romito sobre el equilibrio entre sabor y salud, acompaña las vacaciones de Semana Santa con su...
Por Flavia Tomaello 2 meses Atrás 2 meses Atrás

Por Flavia Tomaello, https://flaviatomaello.blog/, Instagram @flavia.tomaello La investigación de Niko Romito sobre el equilibrio entre sabor y salud, acompaña las vacaciones de Semana Santa con su Colomba tanto en versión clásica como en chocolate. Este año más que nunca, la pastelería de Pascua más tradicional y conocida de Italia, es una invitación a reunirse y compartir...
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Gastronomía, Novedades
El café orgánico, es la nueva tercera ola del café
Por Alexandra Barreto La tercera ola del café llegó para imponerse y con ella aparecieron productos de mayor calidad, los baristas y sus innovadores métodos...
Por Alexandra Barreto 8 meses Atrás 8 meses Atrás

Por Alexandra Barreto La tercera ola del café llegó para imponerse y con ella aparecieron productos de mayor calidad, los baristas y sus innovadores métodos de preparación, consumidores interesados en las distintas formas de tostar el café, su sabor en taza y hasta si el productor recibe un trato comercial justo, pero hay un aspecto...
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Gastronomía, Novedades, Salud
HolaVeggie: la foodtech argentina que ayuda a la gente a comer más plantas
Nació en pandemia y llegó para quedarse: la comida por suscripción, el disruptivo modelo de negocio que ayuda a la gente a comer más plantas...
Por Florencia Carrozza 1 mes Atrás 1 mes Atrás

Nació en pandemia y llegó para quedarse: la comida por suscripción, el disruptivo modelo de negocio que ayuda a la gente a comer más plantas y colabora al cuidado ambiental. HolaVeggie es un servicio por suscripción de kits de comida a base de plantas para cocinar en casa. Su compromiso es asegurarse de poder ofrecer...
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Gastronomía
Un espacio único en cada detalle
Por Alexandra Barreto Como es tradición en algunos de los museos de la ciudad, siempre está la presencia de un “Croque Madame”. Los encontramos en...
Por Alexandra Barreto 4 semanas Atrás 4 semanas Atrás

Por Alexandra Barreto Como es tradición en algunos de los museos de la ciudad, siempre está la presencia de un “Croque Madame”. Los encontramos en el de Museo de Arte Decorativo, en el de Arte Español, Enrique Larreta y en el que ocupa el espacio la colección de Amalia Lacroze de Fortabat. Es un sitio...
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Gastronomía, Management, Marketing
Comer pan en Marte será posible gracias a Space Bakery
Hornear y comer pan en Marte es el desafío del proyecto SpaceBakery, que además busca crear el ambiente ideal para la producción eficiente de cultivos...
Por Mex Dugarrie 2 meses Atrás 2 meses Atrás

Hornear y comer pan en Marte es el desafío del proyecto SpaceBakery, que además busca crear el ambiente ideal para la producción eficiente de cultivos de trigo, así como otras plantas que podrían incluirse en el pan para aumentar su valor nutricional. ¿Las primeras personas en pisar Marte podrán hornear y comer pan? Este es...
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Gastronomía
Kapselmaker Roaster & Factory Boutique y Hedonist celebran Pascuas con una original propuesta.
Kapselmaker, líder en fabricación de cápsulas de café se unió a Hedonist Chocolate para realizar sorprendentes huevos de chocolate rellenos con cápsulas de café de...
Por Florencia Carrozza 3 semanas Atrás 3 semanas Atrás

Kapselmaker, líder en fabricación de cápsulas de café se unió a Hedonist Chocolate para realizar sorprendentes huevos de chocolate rellenos con cápsulas de café de edición limitada. Tres huevos de chocolate belga con tres opciones de cápsulas de café para descubrir los distintos sabores y blends en recetas únicas. Huevo de chocolate belga blanco de...
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Gastronomía, Tecnología
El chocolate más rico mexicano por 0 pesos para San Valentín
No queremos asustarte, pero el día de San Valentín está prácticamente a la vuelta de la esquina, y si eres de los que siempre deja...
Por Pablo Casabona 2 meses Atrás 2 meses Atrás

No queremos asustarte, pero el día de San Valentín está prácticamente a la vuelta de la esquina, y si eres de los que siempre deja todo a la última hora, es probable que a estas alturas no tengas ni un solo regalo para tus amix, o peor aún, para tu media naranja. Te entendemos, conseguir...
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Gastronomía
Burger King, calidad para la sostenibilidad de un negocio
Por: Martín Márquez de la Serna, Gerente General de Burger King Argentina. En Burger King somos conscientes de que las pretensiones, gustos y elecciones de...
Por Pablo Casabona 8 meses Atrás 8 meses Atrás

Por: Martín Márquez de la Serna, Gerente General de Burger King Argentina. En Burger King somos conscientes de que las pretensiones, gustos y elecciones de los clientes rigen las tendencias del consumo. Las mismas no solo han ido mutando en los últimos años sino que este cambio fue acelerado por el contexto actual que nos...
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COVID19, Gastronomía, RSE
Octubre Rosa para Las Lilas con Fundación Macma
Durante todo el mes de octubre, el restaurant Cabaña Las Lilas se tiñe de rosa para acompañar la conmemoración del Día Mundial de la Lucha...
Por Pablo Casabona 6 meses Atrás 6 meses Atrás

Durante todo el mes de octubre, el restaurant Cabaña Las Lilas se tiñe de rosa para acompañar la conmemoración del Día Mundial de la Lucha contra el cáncer de mama. Este octubre rosa, quienes elijan el postre Némesis de Cabaña Las Lilas estarán colaborando con la Fundación Macma (Movimiento ayuda cáncer de mama), recibirán una...
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