Todo lo que dejó el 21° Retail Day Latam lo podés ver acá

Organizado por Retail Publishing tuvo lugar el mayor evento del sector, integrado por las Rondas de Negocios Internacionales con la presencia de más de 50 cadenas retailers -que potenciaron sus negocios a través de más de 500 reuniones- un Salón de Exposiciones donde se presentaron los nuevos lanzamientos de las más importantes empresas proveedoras del retail y el Auditorio con capacidad para 600 oyentes.

Allí, calificados analistas como Martín Tarrío, Socio de PWC Argentina; Guillermo Oliveto, CEO de Consultora W; Osvaldo del Río, Director de Scentia Consulting; Javier González, Líder comercial de Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay de The Nielsen Company at Nielsen IQ; Luis Salcedo, Senior Partner at McKinsey &Company, Guillermo D´Andrea A, socio fundador de Retail Radar Consulting Group  y Claudio Zuchovicki, Economista, entre otros especialistas aportaron su conocimiento para entender la coyuntura y analizar hacia dónde va el consumo, la comercialización y distribución este año.

Aquí, las más importantes definiciones de los voceros presentes en este evento:

• CLAUDIO ZUCHOVICKY Economista, socio y fundador de Silver Cloud Advisors. “Argentina, ¿una nueva oportunidad?”

“Soy de los cree que Argentina tiene una oportunidad, pero vamos a vivir tres meses terribles. La macroeconomía está fundida pero la micro no. Se puede dar vuelta”, comenzó. Y siguió: “Existe el síndrome del arquero, en el cual el 96% se tiran a la derecha o izquierda, aunque hay veces que no jugársela, quedarse quieto te da la chance de ganar, como ese 4% que no se tira y se queda en el centro. La clave está en encontrar el timing en la toma de decisiones, cuándo stockearme y cuándo no”.

Para explicar dicha afirmación, sostuvo: “Argentina tiene una oportunidad porque el mundo empezó a soplar a su favor. Lo incierto es peor que lo malo. A algo malo me puedo adaptar mientras que lo incierto me paraliza. Ese mundo de incertidumbre empezó a aflojar. Nadie vivió una pandemia, y se tomaron decisiones extrañas, quédate en casa, yo te banco, todos los países del mundo lo hicieron”.

• MARTÍN TARRÍO Y DIEGO LÓPEZ PWC Argentina “El desafío de gestionar la coyuntura actual y la sostenibilidad del negocio”

Martín sostuvo: “Respecto al grado de exposición de su empresa en los próximos 12 meses los puntos de mayor preocupación fueron la volatilidad económica y inflación”. Y prosiguió: “En tanto que, proyectando a 5 años, los tópicos más preocupantes son el cambio climático, desigualdad social y conflictos geopolíticos. Se incrementa el foco en aspectos de sostenibilidad y nuevas formas de creación de valor”.

Diego López manifestó: “Todos los aspectos que no tengan que ver con lo económico, toman relevancia y preocupación. Hay que ver por qué están N°1 en la agenda. Esto tiene mucho que ver con el rol responsable y la iniciativa de las empresas por generar valor económico y sostenible”.

Y cerró: “Es primordial desarrollar la eficiencia energética en el proceso productivo, uso de energías renovables, materias primas recicladas, plásticos de un solo uso, soluciones en packaging, productos compostables o reciclables, aprovechamiento de los recursos forestales, transparencia en el reporte. Se ha vuelto un desafío estratégico para dar cumplimiento a los requerimientos de un ecosistema cada vez más completo de stakeholders que aumenta el interés en los factores ESG”.

• GUILLERMO OLIVETO, CEO de Consultora W “Real Life, Real Time: Consumo, contexto y humor social 2023”

En el marco de la edición número 21 del Retail Day, el evento que reúne a empresas e industrias, Guillermo Oliveto, CEO de la consultora W, se expresó en relación contexto del consumo en el año 2023. A través del arte en el mundo, detalló el contexto mundial y cómo se pasó de la complejidad a la hipercomplejidad, cómo nos afectó la pandemia en nuestro consumo del día a día y cómo impactó la economía paralizada por dos años. Luego, especificó la situación en Argentina, donde sumado a la crisis después de la pandemia hay una gran crisis inflacionaria. Sin embargo, con una investigación realizada en noviembre 2022, el consumo de entretenimiento aumentó en relación al 2021.

Esto tiene lugar debido a que hay tres bienes que están fuera de escena por el contexto país para la clase media: la adquisición de autos, inmuebles y turismo hacia el exterior. “Después de tanto malestar, el bienestar no tiene precio.”, expresó Guillermo Oliveto. “Las personas deciden invertir en una burbuja de bienestar”, agregó. Por eso, al final habló sobre el desafío que hay a futuro, porque más allá del cambio en el consumo que se vio posteriormente a la pandemia, hay restricciones por el contexto económico y presentó estrategias para afrontarlo: ahorrar para conseguir un bienestar que nos permita el acceso a tener una oportunidad.

• LUIS SALCEDO Senior Partner de McKinsey “Nuevos modelos de digitalizar el consumo

Por Luis Salcedo, Senior Partner de McKinsey, en el ciclo de charlas del  21° Retail Day.

“La digitalización sigue evolucionando, ofreciendo mayor impacto en la creación de valor. Estamos en un momento transformacional en cuanto a la Inteligencia Artificial. La velocidad de evolución de GenAI genera presión en las compañías para adoptar la digitalización”, comenzó su exposición. Mientras que resaltó: “Nos sorprendemos de cómo puede crear un poema o programar, el algoritmo puede aprender y la escala mejorar la productividad. Lo sorprendente será cuando sepa curar una enfermedad, ese es el impacto potencial de lo que está sucediendo hoy”.

Y apuntó hacia el apalancamiento de los Retaliers y CPGs en los dominios principales del negocio, los cuales son comercial, operacional, eficiencia y nuevos negocios fuera del core. Según Salcedo el punto clave está en el contenido hiper centralizado: “Es generado automáticamente y comunicado basado en los distintos perfiles de clientes. Gracias a ello se aumentó un 20% la tasa de conversión y un 50% en la velocidad del embudo; en tanto que un 80% en el costo general, disminuyó”.

Para concluir expuso: “El 30% logra sus objetivos. Lo primordial es contar con una estrategia de gestión del cambio, priorizar en pos del impacto de negocio; contar con expertise necesario y contar una visión del negocio punta a punta”.

• OSVALDO DEL RÍO, director de Scentia Consulting, “¿Año 2023? La gran incognita”

“Es un año distinto a otros. Se ha complejizado la situación de hace un año atrás. Sobre ese camino estamos y esa es la incógnita que tenemos. Cuando se haga una comparación, el consumo masivo va a estar complicado ya que se lo hará con bases altas en la primera mitad del 2022, con importante diferencia del comportamiento entre canales”.

Asimismo, explicó: “En la evolución poblacional, hay diferencias importantes dependiendo de la base que se tome. Si se toma el 2009, que fue uno de los puntos más altos, estamos 28 puntos abajo. La situación de consumo es muy diferente entre canales, por lo que no sabemos si estamos bien o mal”.

Y agregó: “En facturación, las variaciones de las marcas no son significativas sin embargo en volumen se observa un repunte de primeras y de precios luego de un buen desempeño de MP. Las marcas propias tomaron mayor protagonismo”.

Sin embargo, lanzó una luz de esperanza: “Hay elementos que dan ilusiones, por ejemplo, se estima que habrá más lluvia en el 2024, terminó el período de sequía, mientras que también se espera que Vaca Muerta esté funcionando plenamente; además, en el mundo de la minería, la industria del litio puede contribuir”.

• GUILLERMO D’ANDREA, socio fundador de Retail Radar Consulting Group, “Plataformas vs. Tiendas: crisis económica y social. ¿A dónde va el retail?”

«Vivimos en inestabilidad y consumo. Hay un nuevo comando en el retail y son los clientes. Para saber a dónde va el sector hay que pensar en sus imperativos: entender al cliente, gestionar la omnicanalidad, digitalizar la tienda física, claves de la generación de valor, maximizar la productividad de los recursos.», expresó el socio fundador de Retail Radar Consulting.

Con entender al cliente refirió a la personalización, a afinar la visión del consumidor, un proceso de racionalización. Luego, con gestionar la omnicanalidad hizo referencia a buscar tener más llegada al cliente a través de las plataformas. Es decir, evolucionar del canal único al multicanal.

El objetivo del disertante era explicar al auditorio que lo Online no es más que lo Offline. Por el contrario, hay que tomar herramientas del online para implementar en las tiendas.

«Inspirar organizaciones basadas en tecnologías, es decir, un software que diga qué hacer, tener la información para tomar decisiones inteligentes, respaldado por la tecnología», agregó.

• JAVIER GONZÁLEZ, líder comercial Argentina, Uruguay, Bolivia y Paraguay de The Nielsen “Consumo fragmentado: lentes útiles para múltiples realidades”

«El consumo se desacelera fuertemente con mayor impacto en las bebidas. Sin embargo, los canales más elegidos son los almacenes, junto con los mercados, por la mayor cantidad de puntos de ventas», expresó en relación con el consumo.

En cuanto a la situación de Argentina agregó: «Tenemos multiplicidad de consumidores. A menor cantidad de ingresos, el consumo va más por alimentos y bebidas, es decir, se busca satisfacer las necesidades básicas».

Debido a estos factores, las marcas propias recuperan fuerzas. «El consumo es difícil, necesitamos entender que cuanto mayor pluralidad, mejores acciones vamos a poder tener. Lo que nos pasa es que nuestro consumidor es hiper profesional»

Por lo tanto, los formatos de proximidad van a ser los más aprovechados, tendencias de ticket con menor cantidad de productos, y hay que tener en cuenta que nos afrontamos a un consumidor profesional: toma de decisiones conscientes y ágiles, por canal, por zona, por producto.

PREMIO ANUAL RETAILER (PAR 2023)  

Como todos los años, el evento del retail entregó sus Premios Anual Retailer (PAR) a la gestión y trayectoria. En esta oportunidad recibieron el galardón Matías Videla, CEO de Cencosud, Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina y Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Día.

 De izq a der: Pablo Panzitta, Director de Retail Publishing, Matías Videla, CEO de Cencosud, Pablo Lorenzo, CEO de Carrefour Argentina, Martín Tolcachir, CEO Global de Grupo Día, Salvador D´Anna, Gerente comercial y Mariano D´Anna Presidente de Retail Publising, firma organizadora del evento.