Bodega del Fin del Mundo te invita a Novecento Bistro en Punta del Este

Chef Pablo Buzzo 2

Bodega Del Fin del Mundo, la bodega patagónica, junto a  su chef ejecutivo Pablo Buzzo, invita a degustar un exclusivo menú en Novecento Bistró de Punta del Este, los días 12 y 13 de enero. 

Para esta ocasión Pablo diseñó un menú de 3 pasos con platos que fusionan ingredientes patagónicos con toques de cocina esteña, acompañado por los vinos de Bodega Del Fin del Mundo. Será una experiencia única  para los amantes de la buena cocina y el vino.

Como primer paso se ofrecerá un trío de langostinos patagónicos empanados, grillados y curados, maridados con Postales Roble Chardonnay.  En el segundo paso la propuesta será una corvina cítrica con chutney de calabaza, papa crocante, oliva y perejil, acompañado con Fin Del  Mundo Reserva Pinot Noir.

Para finalizar el postre será manzanas del alto valle, arándanos y crumble de chocolate blanco maridadas con espumante Fin Del Mundo Extra Brut.

Con esta  propuesta, la bodega ofrece un maridaje descontracturado y actual, ideal para el verano en el este. 

Valor del menú: USD 50

Reservas al : marketing@novecento.com

TE: 598.4277.2363

Ruta 10 Esq. Las Sirenas, La barra.

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