Año nuevo en Pasta Rossa

Para despedir el 2017, el Ristorante Pasta Rossa ofrecerá en su sede de Adrogué (Pellerano 754), una velada única en su jardín con piscina, luces, fuegos artificiales, música en vivo y suelta de globos.

Se ofrece un menú completo de 7 pasos creado especialmente para la ocasión, pero con la calidad de excelencia que caracteriza al restaurant de comida italiana más reconocido de zona sur.

El precio por persona es de $1.350 e incluye recepción con aperitivo, show de fuegos artificiales, música en vivo y suelta de globos. Los cupos son limitados y requiere reserva previa.

 

Para más información: 4214-3437 o adrogue@pastarossa.com.ar

 

Menú

Paso 1

Aperitivo Martini Pasta Rossa

Martini, limonada, hierbabuena, hielo y  rodaja de lima.

Paso 2

Bruquetas de pan de foccacia:

  • salmón ahumado, queso blanco, ciboulette y gajo de pomelo rosado.
  • ciervo, huevos de codorniz, pimientos asados.
  • verduras grilladas a la parrilla y oliva extra virgen.

Paso 3

Ensaladas:

  • sardinas al escabeche a la parrilla con almendras tostadas, pasas de uvas, tomate cherri y rúcula.
  • jabalí ahumado, hinojo confitado, tomate seco, portobello y hojas verdes.
  • quesos brie, compota de tomate romero y aceto, hojas verdes y frutos secos.

Paso 4

Ojo de bife 400gr.marinado 24hs. y grillado a la parrilla, papas rústicas al horno con tomate cherri y romero, rúcula fresca y dips de barbacoa.

Salmón con salsa tropical de uvas frescas, naranja, mango y maracuyá. Finas hierbas al chardonnay con guarnición de espinaca a la crema.

Pansottis de centolla, fueguiña con salsa de humita y calabaza norteña.

Raviolones de mascarpone, hongos porcini y queso bri, con salsa de hongos, verdeo y azafrán.

Paso 5

Volcán de dulce de leche y  helado sabor americana.

Tableta de chocolate, mousse de chocolate, maní tostados y explosión de maracuyá

Panna cotta y sopa de frutas

Paso 6

Brindis con champagne.

Paso 7

Mesa tradicional navideña italiana (panettone, turrón de almendras, mantecol, frutas secas)

 

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