7 de agosto: Día Internacional de la Cerveza‏

 

 

images (2)

Este viernes 7 de agosto se celebra en todo el mundo el Día Internacional de la Cerveza, una de las bebidas más consumidas en el mundo y en nuestro país.

Esta fecha se estableció en 2007 cuando en Santa Cruz, California, un grupo de amigos decidió instaurar un día de cada año para dedicarle a esta bebida y a partir de allí,  se ha convertido en una celebración mundial que abarca 207 ciudades, 50 países y 5 continentes.

 El Día Internacional de la Cerveza tiene tres propósitos declarados:

  • Reunirse con amigos y disfrutar del sabor de la cerveza
  • Honrar a los Maestros Cerveceros
  • Unir al mundo bajo la bandera de la cerveza, celebrando a las cervezas de todas las naciones juntas en un solo día

Para celebrarlo, Cervecería y Maltería Quilmes te acerca una serie de Sabías qué con datos curiosos sobre la cerveza y la Compañía para que puedas compartirlo con tus lectores

 ¿SABÍAS QUÉ…?

…la cerveza es la bebida preferida de los argentinos, es elegida por hombres y mujeres y se consume en compañía

…Cervecería y Maltería Quilmes fue fundada en 1888 por Otto Bemberg, un inmigrante alemán que trajo desde su país el entusiasmo y la pasión por la cerveza y, dos años después, el 31 de octubre de 1890 se «tiró» el primer chopp

…la zitología es el conocimiento sobre la cerveza, su elaboración y sus maridajes

…la palabra “zitología” deriva del griego zythos y significa “cerveza” en griego, derivada de la palabra egipcia zythum

…el zitólogo, es un experto cervecero, y como tal además de disfrutar de la cerveza, domina y comparte los conocimientos acerca de sus ingredientes, del rol que juegan en el proceso cervecero, de sus estilos y maridajes

…la cerveza se hace con agua, cebada, lúpulo y levadura

…el lúpulo se produce en la chacra que tiene Cervecería y Maltería Quilmes en la provincia de Río Negro –debido a su ubicación geográfica y condiciones de clima- es el lugar ideal para su cultivo en toda la región

…la cebada es el ingrediente que le proporciona el color, el sabor y la espuma a la cerveza.

…el proceso de elaboración de la cerveza incluye la molienda, cocimiento, fermentación, maduración y filtración

…la malta proviene de los granos de cebada germinados

…durante el proceso la levadura convierte los azúcares en alcohol etílico, gas carbónico y subproductos

Comments

comments

Anuncios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

A %d blogueros les gusta esto: