5 de Agosto: Día Mundial de la Cerveza

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Con motivo de la celebración del Día Mundial de la Cerveza, el nuevo e-commerce de bebidas alcohólicas BevyBarpropone una serie de recetas originales para hacer con la protagonista de este día.

Cheesecake de Cerveza Negra

Ingredientes
• 3 huevos
• 1 paquete de galletitas de chocolate
• 2 cucharadas de Cacao en polvo
• 12 onzas de chocolate oscuro
• Azúcar: 17 cucharadas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de mantequilla
• 3 paquetes de queso crema (8 onzas).
• 2 cucharadas Crema de leche
• 3/4 taza de Beagle Cream Stout

Modo de elaboración :
1. Mezclar las migas de galletas , el cacao en polvo , el azúcar y la mantequilla y coloque todo en un molde, presione en la parte inferior hasta que le quede una masa pareja de 15 centímetros.
2. Derretir el chocolate en la crema a baño María .
3. Batir la crema de leche.
4. Mezclar el azúcar, chocolate, los huevos , la vainilla y la cerveza Beagle Cream Stout.
5. Vierta la mezcla en el molde.
6. Hornear en un horno precalentado a 350 ° F / 180 ° C durante 60 minutos .
7. Apagar el fuego y dejar el cheesecake en el horno con la puerta entreabierta durante 60 minutos .
8. Deje que se enfríe por completo .
9. Enfríe la tarta de queso en la heladera durante la noche.
10- Acompañe su cheesecake con una Beagle Cream Stout helada.

beer-cheesecake-01

 

Pancitos de queso y cerveza

Ingredientes:

  • 500 g de harina con levadura
  • 500 ml de cerveza
  • 250 g de queso cheddar
  • Especias frescas como tomillo o albahaca
  • Sal

Modo de elaboración:

Para empezar, precalentamos el horno a 180º. Mientras tanto, vamos mezclando todos los ingredientes en un bol hasta que queden bien integrados. Tras esto, en una bandeja especial para muffins, colocamos unos moldes de papel que previamente hayamos engrasado ligeramente. Agregamos en cada uno de ellos dos tercios de su capacidad aproximadamente y, por último, horneamos durante unos 40- 50 minutos.

PANCITOS-DE-QUESO-Y-CERVEZA

Cocktail de Frambuesas con Cerveza

Mezclá ¾ tazas de frambuesas congeladas, ¾ botella de cerveza Zillertal, una botella de jugo de naranja y ½ taza de SKYY Vodka. Colocálos en una ponchera grande y decorá con lima y frambuesas!

Cerveza y Frambuesa - trago II

Para mayor información, ingresar a: www.bevybar.com.ar


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Roxana Acosta

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